Ayam Goreng a.l.a KFC

ini termasuk resep andalan.
resep ini dari kak Fona. Sekarang udah pulang ke Indonesia.
sediih.....tdk ada lg yang masak ayam puteh lagi. miss u kak fona.... 


cerita sedikit tentang kak Fona. Dia sangat kakak ba.......nget. 
Saya sering bertanya segala hal dengan kak Fona.
Dan sering beli bebek, kemudian telpon kak Fona lalu meluncur kerumahnya untuk dimasakin. Hihihihii...... 
nisa selalu beli bebek, tapi yang masak kak Fona. Jago bangeet ngolah bebek jadii masakan supeeerrr enaakkk......
ini dia cara membuatnya.


Bahan:

4-5 potong paha ayam 
250 gr terigu 
1 butir telur (kocok lepas)
minyak goreng

Bumbu:

1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
air
Cara:
1. campur semua bahan kering, aduk rata.
2. adonan dibagi 2 (A & B)
3. adonan A:  dibiarkan kering
4. adonan B:  ditambahkan 1 sdm telur (yg telah di kocok), aduk sampai kental. Kira-kira seperti adonan tepung utk pisang goreng.
5. celupkan potongan ayam ke adonan B sambil agak di tekan, lalu gulingkan ke adonan A. sambil sedikit di remas utk meratakan dan celupkan lg ke adona B. (jgn terlalu ditekan, agar membentuk kriuk yg banyak)
6. goreng dalam minyak panas dan ayam tenggelam.
7. angkat dan sajikan.