Minggu, 26 Agustus 2012

Granada,

Sebelum puasa kemaren kami merencanakan liburan mengelilingi kota-kota di Andalusia.
Rute pertama GRANADA.
Sampai nya di stasiun bus Granada, kami mencari Turis Informasi. Di Spanyol tidak ada yang gratis, semuanya bayar. Peta juga bayar 1 euro. Disini kami menanyakan semuanya. Tapi yang paling utama, bagai mana akses ke hostel kami. Untuk penginapan dan tiket di saran sudah membooking jauh2 hari ato beberapa bulan sebelumnya untuk mendapatkan harga murah-meriah.

Hari ke - 1
Keluar dari stasiun, kami menunggu bus no.3 ato 33, sesuai petunjuk dari kakak informasi. Kami turun kira 8-9 halte berikut. Selama di bus kami menghitung pemberhentian. Pemberhentian ke 8 kami turun. *agak bad feeling* ternyata benar, kami salah turun. seharusnya di halte yg berikutnya. Jalan deh.......udah panas *secara sommer*, gerek-gerek koper, cape setelah 3 jam di pesawat + 2 jam di bus, perut keroncongan, whuaaaaa.......hiks...hiks....masih harus jalan lagi..... ternyata tidak terlalu jauh. Horeee.....halte yg di tuju telah sampe. Dan ternyata.....dari halte kita masih harus jalan lagi dan HARUS jalan kira-kira 10 menit.
Alhamdulillah udh nyampe di depan hostel. Dan ternyata, hostel nya tidak punya lift, reseptionis nya di lantai 1.  Dan kamar kami di lantai 4. Whaaaattt.......harus angkat koper ke lantai 4 *nasib liburan dgn uang pas2an* Tenang....semua terbayar dengan kamar yang nyaman dan ada AC-nya. Yippie.... ^_^

Di hari yang sama kami jalan ke Albayzin. Daerah ini termasuk UNESCO World Heritage Site sejak tahun 1984. Disini kita melewati jalan-jalan kecil. Melihat rumah-rumah asli penduduk setempat, jalannya mendaki. dan dari tempat paling atas yaitu Mirador de San Nicolas kita bisa melihat Alhambra secara keselurah dan menikmati sanset, sungguh indah pemandangan nya disini. Dan disini juga ada mesjid.....*alhamdulillah. Kami sholat magrib disini.
                                           

Hari ke - 2
Dari pagi kita sudah keluar dari hostel mencari saparan dan mencoba Churro yg merupakan cemilan asli spanyol. ternyata mirip banget dengan ca'kue. disini Churro dinikmati dengan susu coklat yang kental. Kalo saya coba biasa aza, lebih enak makan bakwan ato risoles *dasar lidah kampung*

Hari ini kita mau ke Alhambra. Sengaja datang nya pagi, supaya tidak mengantriiiii panjang. Kami masuk ke Alhambra jam 9 pagi, masih sunyi....belum terlalu reme. Selesai mengelilingi semua nya sudah jam 2 siang. Pas keluar, antrian beli/penukaran tiket udah puanjaaang......


Sedikit tentang Alhambra, merupakan istana sekaligus benteng . Dan istana ini gudeeee banget. Dan dimana-mana ada pancuran air. Disini kita akan melihat betapa hebat Islam pada jaman dahulu kala. Mereka bisa menguasai sebagian spanyol. Istana Alhambra di bagi menjadi 3 bagian besar,  pertamanan Generalife, benteng Azcaba dan Istana Nasrid Palace. Dan untuk masuk istana Nasrid Palace tidak bisa sembarang waktu, waktu2nya telah di tentukan ketika kita membeli tiket. Ini untuk menghindari kepadatan di dalam istananya. Untuk mengelilingi istana Nasrid Palace kita diberi waktu 1 jam.
Di dalam Alhambra buanyaaakk......banget air mancur atau istilah nya Patio. Walaupun puanassss banget, menjadi merasa adem melihat air-air dimana-mana.




Setalah selesai mengelilingi Alhambra, sore nya kami mengelilingi Granada. Kami sempetin melihat Cathedral-nya dari luar. Pada umum nya semua chatedral mirip-mirip, jadi malas untuk masuk ke dalam.
Dan jangan heran selama anda liburan di Spanyol, buanyaaakkkk.....banget pohon jeruk di pinggir jalan. Dengan buah yang banyak dan kuning-kuning.



Di daerah Plaza Neuva dan Cathedral kita bisa bikin nama kita dalam bentuk kaligrafi, kita cukup membayar 1euro untuk kertas yang kecil, 2euro untuk kertas yang lebih besar.





Hari ke - 3
Bangun pagi dan siap-siap untuk pindah ke kota selanjutnya. Yaitu Cordoba. 

Senin, 23 Juli 2012

6 hari kunjungan Buya n Umi ^_^

Juni kemaren Umi, Buya n adik ku Maman datang ke Berlin. Karena ada kongres EULAR.
Artinya, aku bisa ketemu emak n bapak ku.....yippppiee..... ^_^
Dan mereka akan bertandang ke pondok mungil kami di Dresden.

Sebelum ortu datang, kami beresin rumah. Mulai dari beli lemari gantung, padahal udah minta dari awal datang (2010) baru terkabul sekarang, alasan suami takut jatuh, hihihi......kemudian beli bantal, krn bantal di rumah cuma ada 2 biji. Minjam kasur ke teman n tetangga, di rumah cuma ada kasur untuk kami dan minjam selimut. Dan tentu nya bersih-bersih rumah, barang yg jelek pindah ke keller (gudang) untuk semetara, pokoknya rempoooonggg deh.....padahal mereka di rumah cuma 2 hari dan di Berlin 4 hari.

Kami langsung menjemput mereka di bandara Tegel Berlin. Pas mereka keluar dari pengembilan barang, rasa nya seneng.....banget. *dlm hati Horeee emak bapak ku datang*. Di Berlin kita jalan dengan rombongan dokter-dokter yang lain. Kami nginap di 1 satu kamar. Artinya ada 5 orang dlm 1 kamar. Alhasil kami berdua tidur di atas ambal. *gpp yg penting ngumpul*

Selama di Berlin kita jalan Schloss Charlottenburg, Brandenburger Tor, Berlin Victory Column, kita juga belanja-belanji di B5 (semacam FO). Yang tidak seru kalo jalan dengan tour travel, makannya selalu ke restoran asia. 


Kita juga sempat ke Hamburg, tapi tidak nginap. Dan cuma 4 jam saja kita di kota Hamburg... :(((


 Schloss Charlottenburg



umi bergaya :)

Maman, me, Buya, Umi, Hans


Selesai acara kongres, para rombongan dokter-dokter melanjutkan perjalanan ke Moscow. 
Buya n Umi ku melanjutkan perjalanan ke gubuk kami di Dresden. 
Ternyata dokter-dokter yang lain pengan ke Dresden juga, karena terkenal dengan keindahannya. Sayang dari pihka tour travel nya tidak mengadakan perjalanan ke Dresden. Mereka hanya mendengar keindahan Dresden dari rombongan dokter-dokter yang lain. *bukan salah kami ya om, tante dokter* 

Berhubung rumah kami kici a.k.a kecil yang di tidur di kamar pasti donk Buya n Umi. Kami ber3 tidur di ruang tamu. Dan rumah ku sesak dengan 3 koper yg guedeee....... mau jalan aza susah. Tapi seru sih....karena kita semua ngumpul. :)

Selama di Dresden kami bawa mendaki gunung, tidak mendaki sih....tp jalannya menurun. Kami pake bus ke atas bukit batu Bastei
Dari atas bukit ini kita bisa melihat tebing-tebing batu, sungai Elbe. Pokoknya kereen deh......Buya n Umi aza sampai terkagum-kagum. Kalo ke Dresden wajib ke Bastei dan harus kuat jalan juga. 

@ Bastei.

Pulang dari Bastei masih sempat juga jalan-jalan di Centrum, cari oleh-oleh dan tidak ada yang ngeluh kecapean. 
Hari berikut nya Umi, Buya n Maman pulang ke Indonesia. Sedih.......tapi happy.......

@ Zwinger



@ Faruenkirche




Selasa, 26 Juni 2012

Jilbab

Tinggal di negeri orang membuat kita banyak pengalaman baru.
Salah satunya sangat berhati-hati dengan makanan.
Setiap membeli makanan di supermarket pasti melihat komposisinya. apakah pake gelatin (pd umumnya dari babi), alkohol atau emulgatornya dari hewani atau nabati.
Kalo di Indonesia, asal comotnya. Jarang banget atau boleh dibilang tidak pernah lihat komposisinya.
Disini, kalo makan di restoran selalu nanya ayam atau daging nya Halal kah?? Nah...kalo di kampung sendiri, makan bakso atau makan di warung, makan aza.....tidak pernah di tanya halal kah daging nya?? dan sekarang lihat berita tipi Indo banyak banget yang curang mencampurkan daging babi atau tikus atau tiren (mati kemaren) kedalam campuran bakso, daging giling, sosis atau naget. IIhhh.....sereeem......

Walau tinggal di eropa, banyak restoran dengan menu vegetarian dan sekarang di Dresden juga mulai banyak restoran halal. Alhamdulilah ya....*ala Syahrini.
Dan pengalam kemaren, waktu makan kebab. Suami mau pesan kebab chichi, karena dilihatnya diriku pake jilbab kata penjualnya "kebab chichinya pake babi" whaattt....*dalam hati* Rasanya pengen marah....padahal yg ngomong muslim loh.... Pada umumnya daging kebab disini halal. Tapi tetap aza nanya, biar pasti dan tidak kecolongan seperti kejadian kebab chichi.
Kalau beli eskrim, sama penjual nya memberi tahu kalo eskrim yg ini...ini...*sambil nunjuk eskrimnya* pake alkohol. Alhamdulilah ya......karena dilihatnya diriku pake jilbab. Jadi tidak repot milih eskrimnya.

Pake jilbab dalam Islam saanggaaat di anjurkan. Dan itu juga menjadi identitas kita.
Sekarang, orang-orang banyak yang tahu dengan Islam walau pun di negara yang mayoritas non-muslim. ^_^

Rabu, 20 Juni 2012

2 tahun ^_^

Tepat hari ini, 2 tahun yang lalu. Memulai episode kehidupan yang baru.
2 tahun sudah bersama, semua susah dan senang dilewati bersama.
Terima kasih Hans sudah memimbing diriku, dari mulai tidak tahu dapur, tidak bisa merawat rumah, harus bangun pagi dan dibawa jauh dari keluarga.
Semua harus kukerjakan sendiri dan engkau memimbingku dengan sabar.
Alhamdulillah semua telah kurasakan manfaatnya.

Semoga kehidupan kita terus langgeng ampe kakek-kakek, nenek-nenek.
Semoga kehidupan kita segera dihias dengan canda tawa anak-anak.
Menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah warahmah.

I love u hans.

Dersden, 20 Juni 2012




  

Selasa, 19 Juni 2012

Onde-onde

Waktu arisan kemaren ada teman yang bawa onde-onde dan rasanya enak......
Sampae rumah pengen nyoba bikin. Googling resep onde-onde, nemu resep ini.
Cobain deh.....dan hasilnya.....enaaakkk bgt *kata suamiku* hihihihi..... ^_^

Bahan Isi:
100gr    kacang hijau kupas, rendam selama 2 jam.
75gr      gula pasir
1/2 sdt  garam
1/2 sdt  vanilla
40ml santan kental
1 lembar daun pandan

Bahan Kulit:
125gr   tepung ketan
15 gr    tepung tapioka
40gr     gula pasir
100ml   air hangat atau pakai santan agar lebih lembut.
50 gr    wijen

Cara membuat:
Isi:
Kukus kacang hijau kupas yg sudah di rendam dengan bahan isi yang lain nya.
Kukus hingga empuk. Angkat dan haluskan.
Dinginkan, ambil kira-kira 1sdt dibulat-bulatkan.

Kulit:
Uleni semua bahan (kecuali wijen), hinga licin dan bisa di bentuk.

Penyelesaian:

  • Ambil kira-kira 1sdm adonan kulit, isi dengan adonan isi. Bulatkan sampai rapat.
  • Celupkan ke air, kemudian gulingkan ke wijen hingga rata.
  • Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. 

Jumat, 11 Mei 2012

Ayam Goreng Bumbu

Kangen ayam goreng bumbu a.k.a ayam laos. Pas buka FB teh Irna nemu resep ini.
Dan disini juga ada yang menjual pasta lengkuas, jadi tidak perlu memarut lengkuas lg.

Bahan:

  • 2 ekor ayam, potong masing-masing 8 bagian
  • 6 lembar daun jeruk
  • 200 gr lengkuas, parut halus
  • 150 ml air
  • minyak goreng
Bahan halus:
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 8 buah bawang merah
  • 6 sium bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
Cara Membuat:
  • Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas parut dan air. Aduk rata. 
  • Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap, sampai mengering.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang telah di masak hingga kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. 

Selamat mencoba ^_^

Minggu, 06 Mei 2012

Carrot Cake

Hari Sabtu ada teman yang Ultah. Kita berencana membuat suprise party untuk dia. Diriku kebagian bikin cake ultah nya. Sekarang udah musim panas, bikin cake coklat bosan. Mau dihias pake whipe cream, gampang meleleh untuk sekarang. Melihat di kulkas ada wortel, kenapa tidak bikin cake yang berbahan wortel.
Googling deh....akhirnya nemu resep ini. Ini memang cocok untuk musim panas. Bikin nya simple, tidak blenek, wangi dan cake nya juga soft.... ^_^
Resep aslinya ngintip dari sini.


Bahan Cake:
100 gr    kacang walnut (potong-potong halus)
340 gr    wortel (parut halus)
260 gr    tpg. terigu
1 sdt      baking soda
1 1/2      sdt baking powder
1 1/2      sdt kayu manis bubuk
4            butir telur
300 gr    gula pasir
240 ml   minyak makan
2 sdt      vanilla

Ceram Cheese Frosting:
57 gr      Butter
227 gr    cream cheese
230 gr    gula bubuk
1 sdt      vanilla
1 sdt      parutan kulit lemon

Cara membuat Cake:

  • Panaskan oven 180*C. Dua buah loyang diameter 23cm, oleskan dasar loyang dengan butter/mentega lalu lapisi dengan kertas roti.
  • Panggang kacang Walnut kurang lebih 8 menit, sampai kecoklatan dan harum.
  • Campur terigu, BP, BS, garan dan kayu manis bubuk.
  • Kocok telur sampai berBUSA. Secara berthapa masukkan gula pasir sampai KENTAL.
  • Masukkan minyak makan sambil tetap di dimixer dan masukkan vanilla
  • Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sampai menyatu. 
  • Masukkan parutan wortel dan kacang walnut, aduk mengunakan spatula.
  • Tuang adonan kedalam loyang, panggang selama 25-30 menit.  


Ceram Cheese Frosting:

  • Kocok butter dan cream cheese sampai dengan low speed sampai tercampur.
  • masukkan gula bubuk sedikit-sedikit sambil di ayak terlebih dahulu sampai fluffy dan smooth.
  • masukkan vanilla dan parutan kulit lemon.
Untuk hasil akhir, setelah cake nya dingin. Oles cake dengan cream cheese dan timpa dengan cake yg satu lagi. Tutupi kembali dengan cream cheese. Hias atas nya dengan sisa kacang walnut dan taburan meses warna-warni. 

Selamat mencoba ^_^