Minggu, 26 Agustus 2012

Granada,

Sebelum puasa kemaren kami merencanakan liburan mengelilingi kota-kota di Andalusia.
Rute pertama GRANADA.
Sampai nya di stasiun bus Granada, kami mencari Turis Informasi. Di Spanyol tidak ada yang gratis, semuanya bayar. Peta juga bayar 1 euro. Disini kami menanyakan semuanya. Tapi yang paling utama, bagai mana akses ke hostel kami. Untuk penginapan dan tiket di saran sudah membooking jauh2 hari ato beberapa bulan sebelumnya untuk mendapatkan harga murah-meriah.

Hari ke - 1
Keluar dari stasiun, kami menunggu bus no.3 ato 33, sesuai petunjuk dari kakak informasi. Kami turun kira 8-9 halte berikut. Selama di bus kami menghitung pemberhentian. Pemberhentian ke 8 kami turun. *agak bad feeling* ternyata benar, kami salah turun. seharusnya di halte yg berikutnya. Jalan deh.......udah panas *secara sommer*, gerek-gerek koper, cape setelah 3 jam di pesawat + 2 jam di bus, perut keroncongan, whuaaaaa.......hiks...hiks....masih harus jalan lagi..... ternyata tidak terlalu jauh. Horeee.....halte yg di tuju telah sampe. Dan ternyata.....dari halte kita masih harus jalan lagi dan HARUS jalan kira-kira 10 menit.
Alhamdulillah udh nyampe di depan hostel. Dan ternyata, hostel nya tidak punya lift, reseptionis nya di lantai 1.  Dan kamar kami di lantai 4. Whaaaattt.......harus angkat koper ke lantai 4 *nasib liburan dgn uang pas2an* Tenang....semua terbayar dengan kamar yang nyaman dan ada AC-nya. Yippie.... ^_^

Di hari yang sama kami jalan ke Albayzin. Daerah ini termasuk UNESCO World Heritage Site sejak tahun 1984. Disini kita melewati jalan-jalan kecil. Melihat rumah-rumah asli penduduk setempat, jalannya mendaki. dan dari tempat paling atas yaitu Mirador de San Nicolas kita bisa melihat Alhambra secara keselurah dan menikmati sanset, sungguh indah pemandangan nya disini. Dan disini juga ada mesjid.....*alhamdulillah. Kami sholat magrib disini.
                                           

Hari ke - 2
Dari pagi kita sudah keluar dari hostel mencari saparan dan mencoba Churro yg merupakan cemilan asli spanyol. ternyata mirip banget dengan ca'kue. disini Churro dinikmati dengan susu coklat yang kental. Kalo saya coba biasa aza, lebih enak makan bakwan ato risoles *dasar lidah kampung*

Hari ini kita mau ke Alhambra. Sengaja datang nya pagi, supaya tidak mengantriiiii panjang. Kami masuk ke Alhambra jam 9 pagi, masih sunyi....belum terlalu reme. Selesai mengelilingi semua nya sudah jam 2 siang. Pas keluar, antrian beli/penukaran tiket udah puanjaaang......


Sedikit tentang Alhambra, merupakan istana sekaligus benteng . Dan istana ini gudeeee banget. Dan dimana-mana ada pancuran air. Disini kita akan melihat betapa hebat Islam pada jaman dahulu kala. Mereka bisa menguasai sebagian spanyol. Istana Alhambra di bagi menjadi 3 bagian besar,  pertamanan Generalife, benteng Azcaba dan Istana Nasrid Palace. Dan untuk masuk istana Nasrid Palace tidak bisa sembarang waktu, waktu2nya telah di tentukan ketika kita membeli tiket. Ini untuk menghindari kepadatan di dalam istananya. Untuk mengelilingi istana Nasrid Palace kita diberi waktu 1 jam.
Di dalam Alhambra buanyaaakk......banget air mancur atau istilah nya Patio. Walaupun puanassss banget, menjadi merasa adem melihat air-air dimana-mana.




Setalah selesai mengelilingi Alhambra, sore nya kami mengelilingi Granada. Kami sempetin melihat Cathedral-nya dari luar. Pada umum nya semua chatedral mirip-mirip, jadi malas untuk masuk ke dalam.
Dan jangan heran selama anda liburan di Spanyol, buanyaaakkkk.....banget pohon jeruk di pinggir jalan. Dengan buah yang banyak dan kuning-kuning.



Di daerah Plaza Neuva dan Cathedral kita bisa bikin nama kita dalam bentuk kaligrafi, kita cukup membayar 1euro untuk kertas yang kecil, 2euro untuk kertas yang lebih besar.





Hari ke - 3
Bangun pagi dan siap-siap untuk pindah ke kota selanjutnya. Yaitu Cordoba. 

Senin, 23 Juli 2012

6 hari kunjungan Buya n Umi ^_^

Juni kemaren Umi, Buya n adik ku Maman datang ke Berlin. Karena ada kongres EULAR.
Artinya, aku bisa ketemu emak n bapak ku.....yippppiee..... ^_^
Dan mereka akan bertandang ke pondok mungil kami di Dresden.

Sebelum ortu datang, kami beresin rumah. Mulai dari beli lemari gantung, padahal udah minta dari awal datang (2010) baru terkabul sekarang, alasan suami takut jatuh, hihihi......kemudian beli bantal, krn bantal di rumah cuma ada 2 biji. Minjam kasur ke teman n tetangga, di rumah cuma ada kasur untuk kami dan minjam selimut. Dan tentu nya bersih-bersih rumah, barang yg jelek pindah ke keller (gudang) untuk semetara, pokoknya rempoooonggg deh.....padahal mereka di rumah cuma 2 hari dan di Berlin 4 hari.

Kami langsung menjemput mereka di bandara Tegel Berlin. Pas mereka keluar dari pengembilan barang, rasa nya seneng.....banget. *dlm hati Horeee emak bapak ku datang*. Di Berlin kita jalan dengan rombongan dokter-dokter yang lain. Kami nginap di 1 satu kamar. Artinya ada 5 orang dlm 1 kamar. Alhasil kami berdua tidur di atas ambal. *gpp yg penting ngumpul*

Selama di Berlin kita jalan Schloss Charlottenburg, Brandenburger Tor, Berlin Victory Column, kita juga belanja-belanji di B5 (semacam FO). Yang tidak seru kalo jalan dengan tour travel, makannya selalu ke restoran asia. 


Kita juga sempat ke Hamburg, tapi tidak nginap. Dan cuma 4 jam saja kita di kota Hamburg... :(((


 Schloss Charlottenburg



umi bergaya :)

Maman, me, Buya, Umi, Hans


Selesai acara kongres, para rombongan dokter-dokter melanjutkan perjalanan ke Moscow. 
Buya n Umi ku melanjutkan perjalanan ke gubuk kami di Dresden. 
Ternyata dokter-dokter yang lain pengan ke Dresden juga, karena terkenal dengan keindahannya. Sayang dari pihka tour travel nya tidak mengadakan perjalanan ke Dresden. Mereka hanya mendengar keindahan Dresden dari rombongan dokter-dokter yang lain. *bukan salah kami ya om, tante dokter* 

Berhubung rumah kami kici a.k.a kecil yang di tidur di kamar pasti donk Buya n Umi. Kami ber3 tidur di ruang tamu. Dan rumah ku sesak dengan 3 koper yg guedeee....... mau jalan aza susah. Tapi seru sih....karena kita semua ngumpul. :)

Selama di Dresden kami bawa mendaki gunung, tidak mendaki sih....tp jalannya menurun. Kami pake bus ke atas bukit batu Bastei
Dari atas bukit ini kita bisa melihat tebing-tebing batu, sungai Elbe. Pokoknya kereen deh......Buya n Umi aza sampai terkagum-kagum. Kalo ke Dresden wajib ke Bastei dan harus kuat jalan juga. 

@ Bastei.

Pulang dari Bastei masih sempat juga jalan-jalan di Centrum, cari oleh-oleh dan tidak ada yang ngeluh kecapean. 
Hari berikut nya Umi, Buya n Maman pulang ke Indonesia. Sedih.......tapi happy.......

@ Zwinger



@ Faruenkirche




Selasa, 26 Juni 2012

Jilbab

Tinggal di negeri orang membuat kita banyak pengalaman baru.
Salah satunya sangat berhati-hati dengan makanan.
Setiap membeli makanan di supermarket pasti melihat komposisinya. apakah pake gelatin (pd umumnya dari babi), alkohol atau emulgatornya dari hewani atau nabati.
Kalo di Indonesia, asal comotnya. Jarang banget atau boleh dibilang tidak pernah lihat komposisinya.
Disini, kalo makan di restoran selalu nanya ayam atau daging nya Halal kah?? Nah...kalo di kampung sendiri, makan bakso atau makan di warung, makan aza.....tidak pernah di tanya halal kah daging nya?? dan sekarang lihat berita tipi Indo banyak banget yang curang mencampurkan daging babi atau tikus atau tiren (mati kemaren) kedalam campuran bakso, daging giling, sosis atau naget. IIhhh.....sereeem......

Walau tinggal di eropa, banyak restoran dengan menu vegetarian dan sekarang di Dresden juga mulai banyak restoran halal. Alhamdulilah ya....*ala Syahrini.
Dan pengalam kemaren, waktu makan kebab. Suami mau pesan kebab chichi, karena dilihatnya diriku pake jilbab kata penjualnya "kebab chichinya pake babi" whaattt....*dalam hati* Rasanya pengen marah....padahal yg ngomong muslim loh.... Pada umumnya daging kebab disini halal. Tapi tetap aza nanya, biar pasti dan tidak kecolongan seperti kejadian kebab chichi.
Kalau beli eskrim, sama penjual nya memberi tahu kalo eskrim yg ini...ini...*sambil nunjuk eskrimnya* pake alkohol. Alhamdulilah ya......karena dilihatnya diriku pake jilbab. Jadi tidak repot milih eskrimnya.

Pake jilbab dalam Islam saanggaaat di anjurkan. Dan itu juga menjadi identitas kita.
Sekarang, orang-orang banyak yang tahu dengan Islam walau pun di negara yang mayoritas non-muslim. ^_^

Rabu, 20 Juni 2012

2 tahun ^_^

Tepat hari ini, 2 tahun yang lalu. Memulai episode kehidupan yang baru.
2 tahun sudah bersama, semua susah dan senang dilewati bersama.
Terima kasih Hans sudah memimbing diriku, dari mulai tidak tahu dapur, tidak bisa merawat rumah, harus bangun pagi dan dibawa jauh dari keluarga.
Semua harus kukerjakan sendiri dan engkau memimbingku dengan sabar.
Alhamdulillah semua telah kurasakan manfaatnya.

Semoga kehidupan kita terus langgeng ampe kakek-kakek, nenek-nenek.
Semoga kehidupan kita segera dihias dengan canda tawa anak-anak.
Menjadi keluarga yang sakinah, mawaddah warahmah.

I love u hans.

Dersden, 20 Juni 2012




  

Selasa, 19 Juni 2012

Onde-onde

Waktu arisan kemaren ada teman yang bawa onde-onde dan rasanya enak......
Sampae rumah pengen nyoba bikin. Googling resep onde-onde, nemu resep ini.
Cobain deh.....dan hasilnya.....enaaakkk bgt *kata suamiku* hihihihi..... ^_^

Bahan Isi:
100gr    kacang hijau kupas, rendam selama 2 jam.
75gr      gula pasir
1/2 sdt  garam
1/2 sdt  vanilla
40ml santan kental
1 lembar daun pandan

Bahan Kulit:
125gr   tepung ketan
15 gr    tepung tapioka
40gr     gula pasir
100ml   air hangat atau pakai santan agar lebih lembut.
50 gr    wijen

Cara membuat:
Isi:
Kukus kacang hijau kupas yg sudah di rendam dengan bahan isi yang lain nya.
Kukus hingga empuk. Angkat dan haluskan.
Dinginkan, ambil kira-kira 1sdt dibulat-bulatkan.

Kulit:
Uleni semua bahan (kecuali wijen), hinga licin dan bisa di bentuk.

Penyelesaian:

  • Ambil kira-kira 1sdm adonan kulit, isi dengan adonan isi. Bulatkan sampai rapat.
  • Celupkan ke air, kemudian gulingkan ke wijen hingga rata.
  • Goreng dengan api kecil sampai kecoklatan. 

Jumat, 11 Mei 2012

Ayam Goreng Bumbu

Kangen ayam goreng bumbu a.k.a ayam laos. Pas buka FB teh Irna nemu resep ini.
Dan disini juga ada yang menjual pasta lengkuas, jadi tidak perlu memarut lengkuas lg.

Bahan:

  • 2 ekor ayam, potong masing-masing 8 bagian
  • 6 lembar daun jeruk
  • 200 gr lengkuas, parut halus
  • 150 ml air
  • minyak goreng
Bahan halus:
  • 1 sdm ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • 8 buah bawang merah
  • 6 sium bawang putih
  • 2 cm kunyit
  • 1 sdt garam
Cara Membuat:
  • Bersihkan ayam, lumuri dengan bumbu halus, daun jeruk, lengkuas parut dan air. Aduk rata. 
  • Masak ayam hingga matang dan bumbu meresap, sampai mengering.
  • Panaskan minyak goreng. Goreng ayam yang telah di masak hingga kuning kecoklatan.
  • Angkat dan tiriskan. 

Selamat mencoba ^_^

Minggu, 06 Mei 2012

Carrot Cake

Hari Sabtu ada teman yang Ultah. Kita berencana membuat suprise party untuk dia. Diriku kebagian bikin cake ultah nya. Sekarang udah musim panas, bikin cake coklat bosan. Mau dihias pake whipe cream, gampang meleleh untuk sekarang. Melihat di kulkas ada wortel, kenapa tidak bikin cake yang berbahan wortel.
Googling deh....akhirnya nemu resep ini. Ini memang cocok untuk musim panas. Bikin nya simple, tidak blenek, wangi dan cake nya juga soft.... ^_^
Resep aslinya ngintip dari sini.


Bahan Cake:
100 gr    kacang walnut (potong-potong halus)
340 gr    wortel (parut halus)
260 gr    tpg. terigu
1 sdt      baking soda
1 1/2      sdt baking powder
1 1/2      sdt kayu manis bubuk
4            butir telur
300 gr    gula pasir
240 ml   minyak makan
2 sdt      vanilla

Ceram Cheese Frosting:
57 gr      Butter
227 gr    cream cheese
230 gr    gula bubuk
1 sdt      vanilla
1 sdt      parutan kulit lemon

Cara membuat Cake:

  • Panaskan oven 180*C. Dua buah loyang diameter 23cm, oleskan dasar loyang dengan butter/mentega lalu lapisi dengan kertas roti.
  • Panggang kacang Walnut kurang lebih 8 menit, sampai kecoklatan dan harum.
  • Campur terigu, BP, BS, garan dan kayu manis bubuk.
  • Kocok telur sampai berBUSA. Secara berthapa masukkan gula pasir sampai KENTAL.
  • Masukkan minyak makan sambil tetap di dimixer dan masukkan vanilla
  • Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sampai menyatu. 
  • Masukkan parutan wortel dan kacang walnut, aduk mengunakan spatula.
  • Tuang adonan kedalam loyang, panggang selama 25-30 menit.  


Ceram Cheese Frosting:

  • Kocok butter dan cream cheese sampai dengan low speed sampai tercampur.
  • masukkan gula bubuk sedikit-sedikit sambil di ayak terlebih dahulu sampai fluffy dan smooth.
  • masukkan vanilla dan parutan kulit lemon.
Untuk hasil akhir, setelah cake nya dingin. Oles cake dengan cream cheese dan timpa dengan cake yg satu lagi. Tutupi kembali dengan cream cheese. Hias atas nya dengan sisa kacang walnut dan taburan meses warna-warni. 

Selamat mencoba ^_^





Kamis, 12 April 2012

Kalio Ayam


Suami di sini sekolah dan saat ini saya juga ada praktikum di lab tempat suami. Meja kerja kami juga bersebelahan. Asiikkk kan.....kalo ada yang tidak mengerti tinggal tanya ke suami deh.... ^_^


Jadi saat ini tidak bisa masak setiap hari. Mau gak mau harus masak sekali banyak dan besok nya tinggal di panas-panasin aza. Ternyata jauh lebih hemaaaaatt........ 
Satu resep ini bisa bertahan untuk 3 hari, (yang makan cuma ber-2).
Bagi yang malas masak, menu ini cocok banget. Hihihihi...... 

Nama resepnya Ayam Panggang Khas Padang, setelah dicoba jadinya Kalio Ayam...... 


Ayam Panggang Khas Padang


Bahan:
  • 1 ekor ayam
  • 4 butir bawang merah – diiris tipis
  • 2 siung bawang putih – diiris tipis
  • 1 gelas santan
  • 1 batang serai – memarkan
  • 1 ruas jari lengkuas – memarkan
  • 2 sendok makan cabe giling
  • 1/2 sendok teh lada
  • asam secukupnya
  • garam secukupnya
Bahan Bumbu Halus:
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas jari kunyit
  • 4 butir kemiri
Cara membuat:
  1. Ayam dibersihkan, lalu potong-potong
  2. Tumis bawang sampai berwarna kuning
  3. Masukkan bumbu yang sudah digiling/dihaluskan, serai, lengkuas, cabe giling dan ayam
  4. Tambahkan 2 gelas air, didihkan dan beri garam, lada serta sedikit air asam
  5. Biarkan ayam sampai matang, lalu masukkan santan
  6. Setelah santan kelihatan berminyak, angkat
  7. Panggang ayam diatas bara arang, jaga agar warna merah/kuningnya merata
  8. Sisa kuah tuangkan pada ayam saat akan disajikan
Selamat mencoba...... ^_^

LAngos

Kalo di Indo, di pinggi jalan banyak yang jualan goreng. Disini beda lagi, warung-warung nya jualan wurst, doner dan langos. Yang menarik adalah langos.

Langos kalo di Indo mirip atau hampir sama dengan kue boong. Cuma disini dibikin lebih lebar dan topping nya dikasi keju, salami, tomat dan saus. Jadi lebih enakkk dan gurih.... Atau bisa juga pake selai strawberi.

Langos ini asli nya dari Hungaria. Dibuat dari tepung terigu dan mashed potaoes tambahannya bisa yogurt, sour cream atau susu. Langos dimakan panas-panas, jadi dibikin pas kita pesan.


ini LANGOS nya. 


Wochenende


Goethehaus
Kalau cuaca cerah dan tidak terlalu dingin, kita selalu jalan-jalan. Walau hanya di kota saja.
Weekend kali ini, mengikuti rute Strassenbahn 8. Ampe halte terakhirnya yaitu di kecamatan Hellerau.
Ternyata daerah ini seperti perkampungan kecil yang terletak di kota atau mirip Desa dalam Kota.
Daerah nya asri banget. Banyak pepohonan, rumah-rumah kayu dan tidak banyak kendaraan.
Adeeeem banget daerah nya, tapi agak jauh dari pusat kota.

Kita jalan di daerah Hellerau bermodalkan peta dari DVB (yg mengurus tansportasi di Dresden).
Peta ini menunjukan, tempat-tempat yang harus kita lihat. Dan peta ini juga membuat rute perjalannya, Dari mana kita harus mulai jalan. Sehingga kita tidak perlu mutar-mutar atau kita tidak akan terlewatkan tempat yang bagus untuk dilihat dan waktu kita jadi efesien banget.
perjalanan di mulai.....

ini petunjuk perjalanan nya.... ^_^




Sekolah pertama di kecamatan Hellerau. Dibangun pada tahun 1913.

Festspielhaus (gadung pertunjukkan)
salah satu rumah kayu yg ada.


rumah-rumah di kecamatan Hellerau

Werkskomplex der Deutschen Werkstätten Hellerau (DWH)






Frühling ist da..... ^_^

Matahari sudah bersinar terang, cuaca juga sudah mulai menghangat. Artinya musim semi sudah datang.
Berarti akan sering hujan, harus selalu bawa payung dan pake jaket hujan. Kuncup-kuncup bunga mulai terlihat dan sebentar lagi berubah menjadi bunga-bunga yang cantik. ^_^

Saat yang tepat untuk jalan-jalan dan menikmati matahari.



Kamis, 05 April 2012

Super Moist.....

Weekend kemaren jalan2 ke daerah Neustadt, makan siang di resto ala Afganistan. Selesai makan kita jalan-jalan sekitarnya, eeee......namu toko yg menjual makan n buku Amrik dan menemukan tepung praktis Betty Crocker *beruntungnya. Tahu ini tepung udah lama, tapi tidak pernah ketemu disini.

Langsung deh....dicoba.
enaaakkk banget ni cake.....lembut bangeet....sesuai dgn yg ditulis Super Moist.
sangat-sangat moissttt.......kalo malas nimbang-nimbang bahan, mending beli ini aza.
1 kotak ini, menghasil 24 cupcake. ^_^

Untuk pemakainnya, tinggal mengikuti petunjuk di kotaknya. Bikin nya cepat n simpel. ^_^



ini tepungnya.... ^_^

Add caption

Kamis, 15 Maret 2012

1001 pertanyaan

Pertanyaan yg selalu di tanyakan di dalam keluarga atau teman. Terutama di Indonesia.
kuliah dimana? kerja di mana? 
udh nikah? udah punya anak? kalau belum, kok blm ada anak? udah di periksa? Si "itu" udh punya anak.....umur udh berapa? jgn kelamaan punya anak nya....bla..blablabla........

duuh......capee deh......ini kan kehidupan ku....suka-suka donk....*kl ada usul dan saran tetap di terima. 
semua yg kami jalani pasti udh kami pikirkan....
ada anak atau tidak, kan kami yang menjalaninya...
mau punya anak juga banyak yg harus dipikirkan....

Sapa sih yang tidak kepengen punya anak......Semua orang yg sudah menikah pasti ingin punya keturunan. 
tp semua itu kan sudah ada yang mengatur. 
kalo belum ada keturunan, ya........berarti emang belum saat nya.
kan bisa di ambil hikmah nya, masih bisa sekolah, jalan2, dll.

Kalau udah punya anak, pikiran udah bercabang. Mau sekolah mikiran anak.
Mau jalan2 mikirina anak, dll.
Apalagi kita yang tinggal di negeri orang antah berantah.
Jauh dari keluarga, hidup dari beasiswa. Mau sekolah, anak harus di titip kan di penitipan anak. 
penitipan anak harus bayar. Kalo sakit, kita tidak bisa sekolah.....ketinggalan kuliah deh......apalagi pas ujian, wah......panik deh......
atau pilihan nya anak tetap di kampung halaman. Berarti harus berjauhan dengan anak. Sedih banget pasti nya......dan rasa rindu selalu datang.....
dan msh banyak masalah2 lain yg akan timbul. 
Tergantung kita, "kuat ga' menghadapi nya". 

Untung nya saya jauh.....jd pertanyaan itu tidak ada saya dengar sampai saat ini. ^_^

*curhat dari seorang teman. 

Selasa, 13 Maret 2012

Bingkang Aceh


Suami minta dibuatkan kue Aceh, yaitu "Bingkang Aceh" yang saya sendiri belum pernah mencobanya. 
Udah 2x membuatnya, selalu lupa difoto kuenya. :((
Bikin nya gampang banget. Tidak mungkin gagal, pasti berhasil.
Hasil nya seperti kue bantat, dan cocok sambil menikmati secangkir kopi. 


BINGKANG ACEH (kue bantat)


BINGKANG ACEH

Bahan-bahan:
  • 5 butir telur bebek   (saya pake telur ayam)
  • 225 gram gula pasir
  • 500 ml santan kental
  • 275 gram tepung terigu
  • 3 sdm margarine, cairkan
  • ½ sdt vanili
  • ½ sdt garam
Cara Membuat:
  • Kocok telur bebek dengan gula pasir sampai mengembang. Matikan mikser, lalu tuang santan sambil terus diaduk.
  • Beri tepung terigu sedikit demi sedikit. 
  • Masukkan margarine cair. Aduk rata.
  • Tuang adonan ke dalam loyang persegi 20cm yang telah diolesi dengan margarine.
  • Panggang dalam oven 160*C selama lk.40 menit,sampai matang dan kue padat. Atau dengan mencoba di tusuk pake tusukan sate, apabila tusuk sate kering berarti kue telah matang. 
Selamat mencoba ^_^

Senin, 12 Maret 2012

Pajak

Banyak hal baru yang kuketehui dari tempat yang baru.

Di lab tempat ku bekerja ada anak magang baru.
Ternyata dia masih SMA, wow.......saya terkejut mendengarnya. Dia magang disini selama 2 minggu.
Tujuan dia disini ingin mengetahui dunia Science dalam hal Steam Cell.
Sehingga kedepannya dia bisa memilih mau ke mana nantinya atau mau kuliah di jurasan apa nantinya.

Aku bertanya dengan suami, "kok bisa?"

Disini bisa, karena lab ini dibiayai oleh negara. Salah satu pendapatan negara adalah PAJAK.
Setiap orang membayar pajak. So, setiap orang boleh melihat dan merasakan kerja di lab.
Intinya, "PAJAK dari rakyat dan untuk kepentingan rakyat juga".

Disini semua orang bisa melihat dan datang ke lab. Setiap tahun, dimana semua lab dibuka untuk umum. Semua orang bisa datang dan melihat, dari anak-anak sampai kakek nenek. Minggu lalu, lab tempatku bekerja ke datangan anak SMA. Mereka berkeliling lab, melihat kita bekerja dan mendapat pengarahan tentang lab ini.

Kapan Indonesia bisa seperti ini?
Kapan dunia Science di Indonesia bisa maju seperti ini?



Tinggal di negeri orang.

Tinggal di negeri orang, ada enak nya ada duka nya.
Masalah utama adalah bahasa. *semangat belajar Deutch. Kalo udah ikut kursus, dan sering ngobrol cpt bisa nya.

Tapi, orang-orang di jerman termasuk ramah. Walau ada juga yang tidak dan tidak suka dengan pendatang.

Seperti di wohnung (apartemen) kalo ketemu selalu menyapa, "Morgen (pagi) ato Tag (siang)"
walaupun kita tidak kenal dan tidak tau namanya. Dan di lift mereka juga mau ngobrol.

Kasir-kasir di supermaket juga sama, selalu mengucapkan Guten Tag atau Tag. Kalo belanja nya hari jum'at ato sabtu, mereka akan bilang Schones Wocheende (selamat weekend). Dan kerja nya cepaaat.....tidak seperti di Indonesia. *lama bgt kerjanya..... :(((
Rasanya di Indonesia jarang banget yg seperti itu, terkadang mereka kerja sambil ngobrol dgn teman nya.
Dan belanja disini tidak disediakan plastik, kita bawa tas belanja masing-masing. Kalau mau pake kantong plastik harus beli. Jadi hemat palstik dan sampah kan.

Salah satu yang bikin bingung pertama kali datang masalah sampah.
Sampah disini di beda-bedakan. Ada sampah Bio (sampah makanan), sampah kertas, Grunpukt (yg ada tanda daur ulang), Restmull (selain yg disebutkan) dan sampah kaca. Sampah kaca di bagi 3, kaca warna coklat, hijau dan  bening. Banyakkan tong sampah nya, hihihi.... ^_^

Dan ini banyak di pinggir-pinggir jalan.

Dan ada juga tempat untuk baju bekas atau baju yang tidak dipakai lagi, tapi masih layak untuk dipakai. Itu yang membuat dari PMI-nya disini. Dan mereka akan menyalurkan kepada panti asuhan atau orang-orang yang tidak mampu.


Selasa, 28 Februari 2012

Ayam Goreng a.l.a KFC

ini termasuk resep andalan.
resep ini dari kak Fona. Sekarang udah pulang ke Indonesia.
sediih.....tdk ada lg yang masak ayam puteh lagi. miss u kak fona.... 


cerita sedikit tentang kak Fona. Dia sangat kakak ba.......nget. 
Saya sering bertanya segala hal dengan kak Fona.
Dan sering beli bebek, kemudian telpon kak Fona lalu meluncur kerumahnya untuk dimasakin. Hihihihii...... 
nisa selalu beli bebek, tapi yang masak kak Fona. Jago bangeet ngolah bebek jadii masakan supeeerrr enaakkk......
ini dia cara membuatnya.


Bahan:

4-5 potong paha ayam 
250 gr terigu 
1 butir telur (kocok lepas)
minyak goreng

Bumbu:

1 sdm bawang putih bubuk
1 sdt merica bubuk
air
Cara:
1. campur semua bahan kering, aduk rata.
2. adonan dibagi 2 (A & B)
3. adonan A:  dibiarkan kering
4. adonan B:  ditambahkan 1 sdm telur (yg telah di kocok), aduk sampai kental. Kira-kira seperti adonan tepung utk pisang goreng.
5. celupkan potongan ayam ke adonan B sambil agak di tekan, lalu gulingkan ke adonan A. sambil sedikit di remas utk meratakan dan celupkan lg ke adona B. (jgn terlalu ditekan, agar membentuk kriuk yg banyak)
6. goreng dalam minyak panas dan ayam tenggelam.
7. angkat dan sajikan.

Lab meeting

Suasan di lab ini asikk.....banget. Orang-orang nya juga friendly banget.
Setiap hari senin jam 10.30 pagi ada lab.meeting.
Di lab meeting ini semua orang menceritakan apa saja yang di kerjakan dalam seminggu ini. Kalau ada kendala juga bisa di sampaikan di meeting ini, yang ada ide bisa menyampaikan ide nya juga.

Hari ini adalah lab meeting pertama ku, eh.....salah, yg ke-2.
Yang pertama perkenalan doang, blm ada laporan.
Hari ini aku harus menyampaikan apa yang telah kukerjakan selama 1 minggu ini.
Walau pun cuma lab meeting dan yang lain bawaannya nyantai, tetap dihati ada rasa nervous. dagdigdagdigdug gitu deh....

Dimulai dari yg duduk paling pinggir, hingga akhirnya sampai ke giliranku.
Walau udah bikin contekan, tetap aza rasa daidigdug-nya ada.
Alhamdulillah semua berjalan dgn lancar. Bisa berbicara dengan lancar dan tidak terbata2 *kt suami. ^_^
dan ini my 1st meeting in english. *english-nya masih ngaco banget... :((

tapi teman-teman di lab ngerti kalo english saya tidak bagus dan tidak ada yang mentertawakan. Dan mereka mau mengajarkan apa yang saya tidak mengerti. 

Oh ya, setiap lab.meeting selalu ada kue. Dan kita bergiliran bikin kue untuk lab meeting.
Selesai meeting, kita ngopi/ngeteh sambil menikmati kue dan sambil ngobrol ngalor ngidul, hihihi.....^_^

Jumat, 10 Februari 2012

dokter gigi yg menyebalkan

sore2....lg menikmati teh dan menikmati sepotong cake.....
tiba-tiba, "crak". Ternyata tambalan gigi ku lepas.

Mencari refrensi Drg. (dokter gigi) yg bisa berbahasa inggris. Dapat refrensi dari teman.
Telfon Drg. untuk bikin janji. Ditanya "apakah sakit? tidak". Dapat termin untuk 2 minggu. *lamanya....

Tibalah hari H, harus ke Drg.
Sampai di tempat, lapor, isi formulir. Tidak sampai 30menit, diriku dipanggil.
Masuk, duduk di kursi gigi.
Drg: Hallo, gigi yang mana sakit:
me : bawah belakang.
Drg: udh tdk bisa diperbaiki. Cuma bisa di cabut.
me : oo....kl gitu tdk usah di cabut. (krn gigi ini udh pernah perawata akar, gpp kl dibiarkan)
Drg: ok.
me : tapi gigi saya yang lain juga ada masalah.
Drg: yg mana?
me : saya tunjuk.
Drg: hmm.....kamu bikin janji lg utk gigi yg lain.
me : WHAAATTTSS.......

Dapat termin lagi untuk 2 bulan kemudian. Yang ada gigiku tambah sakit.... :(((
dan Drg-nya tidak ramah, tidak nanya perawatan gigi sebelum nya. Apakah giginya pernah di cabut atau tidak. Tidak ada status gigi.
Aneh banget rasanya, seorang dokter gigi tidak punya status pasien. Tidak bertanya perawatan gigi sebelumnya.
Apakah dia Drg???
Dan saya tidak mau kembali ke Drg ini.

Kesan: dia bukan Dokter Gigi tapi Tukang Gigi. 

Kamis, 02 Februari 2012

1 Februari 2012

Mulai hari ini saya akan magang di lab suami. Ecek-ecek nya jadi asisten suami :)
Tujuan magang di lab, persiapan untuk sekolah. Rencananya mau ngelanjutin S2 disini. Dan sekolah nya di lab tempat suami sekolah juga. Dan sekolah nya berbahsa inggris, sekalain ngelancari inggris-nya. 

Untungnya sebagian teman-teman di lab, saya sudah kenal. Mereka semua nya baik dan welcome banget.
Sampe-sampe Zaina menggusur teman sebelahnya, agar saya duduk tepat di samping nya. Hihihihi.....

Mulai sekarang makan siang di lab. Dan akan jarang bikin cake dan masakan yg repot. Makan nya pasta, roti, nuget ikan, wrap, sup gemuse, pokoknya semua yg instan dan cepat masaknya, hihhihii.....
Dan otomatis makannya lebih teratur.

Red Velvet Cupcake

Bikin ke nya sebulan yang lau, tapi baru sempat di posting sekarang.
Kue ini di bikin untuk tetangga ku yang ber ulang tahun pd tgl 25 Januari. Ini ultah nya yang ke 56 tahun. Tadi nya mau bikin torte, tapi malas menghias nya...... Jadi nya bikin cupcake deh....*dasar pemalas.
Ini baru pertama kali bikin Red Velvet. resep nya ku intip dari sini

Bahan :
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt garam

- 1 sdm (15 gr) cokelat bubuk
- 57 gr mentega tawar
- 150 gr gula pasir
- 1 butir telur
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 120 ml buttermilk
- 1 sdm pewarna makanan merah
- 1/2 sdt cuka
- 1/2 sdt baking soda

Cara membuat :
  1. Panaskan oven 175 C. Pasang paper cup 12 buah ke dalam loyang muffin .
  2. Campur tepung terigu, cokelat bubuk, garam dan baking powder, ayak.
  3. Kocok mentega dan vanila bubuk menggunakan mixer sekitar 2 menit. Tambahkan gula dan lanjutkan mengocok hingga mengembang sekitar 2-3 menit. Masukkan telur dan kocok hingga rata.
  4. Dalam gelas ukur, campur buttermilk dan pewarna merah. Aduk hingga rata.
  5. Dengan mixer kecepatan rendah masukkan bergantian tepung dan buttermilk dalam 3 tahap dimulai dengan tepung dan diakhiri dengan tepung lagi.
  6. Dalam gelas kecil campur baking soda dan cuka. Biarkan sampai bunyi berdesis dan segera campur ke dalam adonan kue. Aduk rata.
  7. Tuang adonan ke dalam loyang muffin yang sudah dialas paper cup. Lakukan dengan cepat karena baking soda mulai bekerja.
  8. Panggang selama 18-23 menit.
Selamat mencoba. 
Fotonya menyusul ya......kameranya di rumah. 

    Rabu, 01 Februari 2012

    Rekreasi ke Altenberg.


    Acara bulanan FORMID bulan januari di Altenberg, sekalian liburan. Karena bulan ini adalah bulan ujian bagi para mahasiswa. So kalo dibuat pertemuan seperti biasa (kumpul di Mas Kade Haus) bakal sepi yg datang. Dan yg masak juga pada sepi. Lebih baik kita buat acara jalan-jalan bagi yang mau ikut ^_^

    Suasana di Altenberg


    Altenberg salah satu kota di provinsi Sachsen. Ini adalah kota pegunungan. Kalo udah winter, salju disini sangat tebal dan cocok untuk bermain ski, langlaufen atau seluncuran dengan rodel.
    seluncuran dgn Rodel.
    Dan tahun ini salju di kota Dresden tidak ada. Kemaren salju turun, tp langsung mencair. Karena suhu nya masih 3-9*C. Masih kategori hangat untuk winter.
    Sekarang, suhu di Dresden -15* tapi tidak ada salju..... :(

    Acara jalan ke Altenberg cuma 10 orang, tp seruuuu lho.......
    Secara yang pigi orang nya heboh-heboh. Kita ampe buka lapak, minum teh, wedang jahe, kopi, makan roti. *no alkohol. Persiapan sudah matang dari rumah. Hihiii..... :))

    buka lapak, teh, wedang jahe, kopi, semua nya ada. ^_^
    Add caption


    Berharap tahun depan masih bisa menikmati winter. ^_^
    Foto-fotonya menyusul ya... 


    *foto by Adhi Nugraha