Nisa Adelaidey: 2011

Jumat, 23 Desember 2011

Dresdner Striezelmarkt (pasar natal)

Setiap tahun di Dresden setiap tahun selalu ada pasar natal, dan banyaaaaaaakk pasar natal-nya. Hampir setiap kelurahan ada pasar natalnya. Dan yang di jual selalu sama. Gluhwein (wein hangat), kinderpunch (jus anggur hangat, ini disediakan untuk anak-anak), wurst, dresden stollen (kue yg hanya ada waktu natal dan pake rhum), waffel, hiasan natal, dll. Tapi selalu rame, tidak pernah sepi.
Kalo kita cuma beli wafel dan minum Kinderpunch, hihihi.... ^_^

Stollen, hanya ada waktu Natal. Kue ini tahan ampe 6 bulan.

suamiQ ^_^

minum Kinderpunch (non alkohol)

jadi teringat cerita waktu kecil, "The Nutcracker Doll"

My B'day

21 Desember adalah hari Ultah-ku. Hari ini masakkkk gedeee, banyak menu-nya...hihihi... :D
Masak sendiri, bikin kue sendiri. Dan malam nya makan malam b'2 dgn suami.
Kata suami, serasa makan di restoran...... ^_^

Alhamdulillah 21 Des, genap umurku 27 tahun.
Alhamdulillah, sekarang udah ada suami sebagai imam-ku. Tempat ku curhat, nangis, ketawa, semua-nya bisa saya ungkapkan kepadanya....
Semoga tetap di beri kesehatan dan keselamatan, sehingga bisa terus beribadah kepada ALLAH swt. Menjadi wanita yang lebih dewasa dan mandiri. Menjadi istri yang baik untuk suami ku.

Buket bunga dari suami tercinta..... :)

my b'day cake ist Cheese Cake

coklat-nya yummy......isi kopi espresso...

Kamis, 08 Desember 2011

Cheese Catton Cake

Gara-gara liat foto makanan di FB, suami jadi pengen Cheese Cake. Kalo yg cheese cake sungguh bleneg atau eneg rasanya. Akhirnya saya mencoba membuat Cheese Catton Cake dari blognya HESTI'S KITCHEN. Pada dasar-nya sudah pernah buat yang Chocolate Catton cake, tapi belum berhasil dengan sempurna. Akhirrrnya....Cheese catton Cake berhasil....suami-ku doyan.... :)

Bahan :
- 65 gr mentega asin
- 65 gr tepung protein rendah
- 80 gr susu cair
- 100 gr creamcheese
- 100 gr kuning telur (kocok lepas) (6 kuning telur ukuran M)
- 200 gr putih telur (6 putih telur ukuran M)
- 1/3 sdt garam
- 1/4 sdt cream of tartar (aku gak pake)
- 125 gr gula pasir

Cara membuat :

Panaskan oven 160 C.
Panaskan mentega asin sampai meleleh. Matikan api. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai kalis. Angkat.
Panaskan susu cair. Tambahkan keju parut. Aduk sampai keju larut. Hangat-hangat tuang ke kocokan kuning telur. Kocok rata.
Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. Sisihkan.
Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
Masukkan campuran tepung sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang ke dalam loyang 22x22x4 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
Letakkan di loyang yang diberi sedikit air (au bain marie). Oven selama 45 menit.
Matikan api. Biarkan kue dalam oven sampai panasnya turun perlahan-lahan.
Tuang atasnya dengan selai strawberry atau aprikot (selai buah yg anda sukai). Dinginkan di kulkas.

*Sumber: http://hesti-myworkofart.blogspot.com/2011/02/strawberry-cheese-cotton-cake.html

Jumat, 02 Desember 2011

Budapest, Hungaria

Sebelum pulang kampung ke Medan, kami jalan2 dulu ke Budapest.
Disini kami menginap 3 hari 2 malam. Dari Dresden menggunakan kereta Inter Night City. Berangkat jam 9 malam dan tiba di Budapest jam 7 pagi.

Begitu tiba di Budapest kami langsung ke Hostel untuk menitipkan barang. Kami belum bisa chek-in, krn waktu chek-in jam 12 siang. Alhasil kami jalan2 dulu mencari sarapan dan jalan2 sekitar Hostel. Untungnya Hostel kami terletak di tengah kota dan dekat dari stasiun StrassenBhan. Dan sekitar hotel banyak restoran atau cafe2 dan cukup banyak restoran Turki yang menjual makanan HALAL, Alhamdulillah...... :D